【团子的做法 】_团子_怎么做_家常做法_做法大全-

丸子有很多类型，大家常常吃的有糯米团子。实际上也有一种菜团子也是大家常常吃的一种正餐。一些年龄很大的人很喜欢吃菜团子，实际上，菜团子是一种比较健康的正餐，菜团子主要是用棒子面做成的，里边再再加一些野果，那样也是翠绿色身心健康了。那麼，菜团子要怎么做才会更美味呢?在这儿向大伙儿介绍一下。 北京军海癫痫病医院

棒子面 豆面 小米面 五花肉 芥菜疙瘩(除芥菜疙瘩外的别的火锅配菜) 葱末 生姜沫 芝麻油 鸡精 生抽

作法：

1、把棒子面、豆面、小米面放到一器皿里，放适当碳酸钠，加30℃上下的温开水，边倒河边拌和。

2、面和匀称后放到一边，用湿抹布盖着，避免面变干。这一全过程喊醒面，大概需30分钟時间。

3、醒发的另外，把葱、姜、芝麻油、鸡精加生抽与肉调合匀称，腌渍10～15分鐘。随后，把事前清洗、泡好的芥菜疙瘩切割成末，用力捏团，将里边的水挤压，但不必挤得太干，不然口味就不好了。随后和饺子馅拌在一起。

4、面醒好后，抓一把放到手上，搓圆后两手一拍，擀面皮就摊在两手内心了;往里放馅后，边转擀面皮边往上拢，双手的拇指另外把馅往里按，那样擀面皮就被推得匀称了，厚薄也一样了。揉面水要若摆得不足，可能也不太非常容易合上。

5、捏结团上锅，屉布往正中间拢一拢，有利于菜团子遇热，蒸30分钟就可以起锅。

棒子面做成的菜团子再加一些蔬菜水果，不仅意味着着美味可口，在其中还带有丰富多彩的膳食纤维和维他命。这样一来，为大家的身心健康出示了更健康的饮食。针对一些年青人而言，更应当学好制做菜团子，那样也给自己在繁忙的日常生活出示一种健康的饮食。