【咸蛋黄蒸鸡蛋】_怎么蒸_注意事项-

蒸鸡蛋糕针对一些刚开始辅食添加的小朋友而言是特别适合的一到菜，不但由于蒸鸡蛋糕的营养成分高，还由于蒸鸡蛋糕十分的绵软，合适周岁以上之内的小孩吃，大部分父母给孩子做鸡蛋糕的情况下都不容易加盐，由于小孩吃太多的盐，对人体并沒有益处，那麼看不上鸡蛋黄可以蒸鸡蛋糕吗? 北京军海癫痫病医院

一般有二种作法，特别注意的是

能治癫好痫吗"> 1生鸡蛋和水的占比1:1务必搅拌均匀{水能够略多一点点}。

2鸭蛋黄放少量油务必炒散掉，能够依据自身钟爱能够添加，香肠，鲜虾，这些。

3装蒸鸡蛋的器皿最好用保鲜袋密封性{要不然边沿和正中间非常容易一起熟}。

第一种作法将生鸡蛋放水搅拌均匀，{拌和时添加，油，鸡精，食用盐，胡椒粉，适当依据自身口感}如炒锅火灾蒸3分鐘低火3分鐘上下{微波炉加热一样}。端上来浇上炒好的鸭蛋黄等调料就OK。

第二种将生鸡蛋放水放进调味品搅拌均匀，在放进炒好晾凉的鸭蛋黄及调料搅拌均匀就可以了。蒸的方式一样。，，若有更强的方式热烈欢迎沟通交流。

1. 在碗中打进3个生鸡蛋，顺一个方位将其充足搅拌均匀。

2. 添加开水，开水与鸡蛋液的占比是1：1，依本人口感去北京军海医院治癫痫病的费用大概是多少加适当的盐和味精，再度顺一个方位搅拌均匀。

3. 这时候，碗中的鸡蛋液由于被充足的拌和，在其表层会造成白沫子，用汤勺轻轻地去掉。

流程四

4. 解决完的鸡蛋液放进炒锅中隔水蒸15分鐘上下，期内留意观查鸡蛋液形状，假如出現鸡蛋液鼓包，能够把盖子留些缝隙。

5. 蒸鸡蛋的另外来解决鸭蛋黄。将鸭蛋黄用汤勺磨碎，锅内放少量的植物油，用文火不断煸炒鸭蛋黄，直至鸡蛋黄变沙、略微出泡，熄火备用。

6. 待生鸡蛋蒸至9成熟时，便能够将解决后的鸭蛋黄轻轻地铺在蒸鸡蛋的表面，再稍微蒸个三分钟，便可起锅。

做菜方法

一定要用开水配制鸡蛋液，留意水与鸡蛋液的占比。