东北老式锅包肉的做法教你最好吃最正宗的做法

时间:2020-05-23 15:06出处:阅读（428）北京军海癫痫病医院

1把从市场买来猪里脊肉，大概一斤，然后把猪里脊肉切成肉片。不要太薄也不要太厚，普通的宽度即可。

2把葱姜切成丝备用.在郑州治癫痫去哪个医院好将白糖5勺，生抽1勺，白醋2勺和备好的葱姜丝调匀。具体可以根据自己的口味适当添加；;

3给切好的猪里脊肉添加少许的盐和料酒,，抓匀腌制8分钟左右，让猪里脊肉更好地入味，可以腌制久一点；并将适量的土豆淀粉四个月能查出小儿癫痫吗与猪里脊肉肉片混在一起，拌匀。

4锅里放入油，油大概烧到四五成，快速将肉片一片一片德放入油锅里，炸到金黄色即可捞出。等油温升到六七成，再把炸过的肉片放进去捞出。这样可以使得肉片的口感酥脆 癫痫症状怎样治疗

5锅里留下少许的油，把之前调好的汁倒入锅内不断搅匀，直到起泡为止。再倒入炸好的肉片,，大火翻炒8秒，老式锅包肉即可出锅装盘了。

老式锅包肉富含，吃起来又不油腻，是很好地下饭菜。