家庭版茄汁荷兰豆的做法

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泡发的荷兰豆（适量）、茄子（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、葱（适量）

做法步骤： 长春治癫痫病比较好专业医院是哪家>1、茄子切片 荷兰豆泡发。

2、平底锅放一点油煎茄子 时间有点慢需要耐心i。

3、煎好的一小部分。

4、姜蒜爆香再放葱 荷兰豆。

5、蚝油 老抽加水再放入茄子小火入味 最后大火收干放鸡精盐调味。

儿童小癫痫症状trong>茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与基围虾、海虾、五花肉搭配；与墨鱼、蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量(卡路里)149千卡山东治儿童癫痫医院；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与粳米、莴笋、生菜搭配；与鸡翅、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增吉林治癫痫医院哪家好进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；