红薯叶可以和黄瓜一起吃吗,红薯叶与什么相克

可以一起吃。 北京军海癫痫病医院

红薯叶200克，黄瓜1根（200-300克）。

红薯叶和黄瓜虽然都是常见的蔬菜，本身并无毒性，但是建议最好不要过多食用，因为红薯叶和黄瓜中均含有较多的纤维素成分，适量食用可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状，但是若是食用过多，纤维素无法完全消化吸收，就会堆积在肠胃内，吸水膨胀，反而会有碍肠胃的正常蠕动，容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。

红薯叶没有完全相克的食物，但是要注意最好不要过多与以下几类食物同食。

红薯叶味甘，涩，性偏凉，营养价值高，适量食用对人体健康有一定的好处，但是若是过多与过于寒凉的食物同食，则容易加剧肠胃内的寒气，加重肠胃的刺激，从而引起肠胃不适症状，常见的有：花甲、蛏子、螃蟹、海带、绿豆、苦瓜等。

红薯叶中含有鞣酸的成分，而这类成分会与蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，不仅会降低蛋白质的营养价值，还可能会刺激肠胃，引起肠胃不适症状。常见的有：奶类、蛋类、肉类等。

富含维生素C的食物

黄瓜中含有维生素分解酶的成分，若是与富含维生素C的食物同食，则会对维生素C造成破坏，影响其营养价值，常见的富含维生素C的食物有：西红柿、辣椒、橘子、柠檬等，但是一般适量食用是不会有很大影响的，另外，黄瓜煮熟后其中的维生素分解酶会遭到破坏，与其他富含维生素C的食物一起吃也没有什么关系。