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【西红柿炒蛋的特点】_西红柿_怎么做_家常做法_做法大全

4. 锅内放进适当(炒蛋的情况下,油放是多少很重要,工作经验是等同于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的情况下,倒进鸡蛋液,留意这时候,鸡蛋液会当然的凝结,不要动,直到可以不取,但是等娴熟之后再说吧),这个时候锅里边应当也有一些油,把番茄翻进来,煸炒两下,因为番茄里边带有很多的水份,会出现水分溶解,这个时候把炒好的生鸡蛋装进去,放进少量盐,煸炒两下,起锅。 北京军海癫痫病医院

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