豆豉排骨的做法豆豉排骨怎么做家常菜

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豆豉排骨的做法:

1)排骨洗净，切成5厘米长、2厘米宽的段，放入沸水锅内，焯烫约2分钟至发白后，捞出洗净，沥干水分，放入碗内。

2)干红辣椒去蒂去籽，切成末，放入碗中，加入葱末、姜末、蒜末拌匀，放入排骨碗内，再加入豆豉、酱油、白糖、绍酒拌匀，腌约20分钟。

3)将盛于碗中的排骨上笼用旺火蒸40分钟，取出上桌即可。

健康饮食网小提示

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关键词:

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