什么？糖醋排骨还养生？我们平常吃的糖醋排骨你真的了解吗？—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　今天给带来美的是一道老人小孩都很喜欢吃的菜，糖醋排骨。这是一道全国都流行起来的一道菜。北京军海癫痫病医院

　　大家都知道骨头里有骨髓的，有营养。给小孩老人这些缺钙人群吃可是很好的。糖者甜也，能益、养肌肤；酸者入肝胆，养筋益韧带。脾经脉的作用。排骨里有蛋白质、脂肪、维生素外、碳酸钙骨胶原、骨粘蛋白等。排骨烹饪后，它里面含有的可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分都能进入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，这样会更好地被人体吸收进去呢。

　　第一步:盆里放水，把排骨放进去，泡大概半小时，直到泡出了血水，捞出，洗净。

　　第癫痫病小发作选用什么药二步：锅中倒入冷水，把排骨拿出来，放进锅里，冷水煮开后再调中火煮5分钟，之后将浮沫撇去，猪排骨捞出，觉得净的再用温水将猪排骨冲洗一下。

　　第三步：锅中倒油，三大勺白糖，开中火，开始翻炒冰糖，炒至冰糖融化，并且变深，表面再冒一些油烟即可。

　　第六步：加开水，高出排骨一点。开大火烧开，再将浮沫撇去，盖锅盖，调小火焖35分钟即可。

　　第七步：揭开锅盖，调大火，加入两小勺白糖、些许盐，收汁，放进去一勺醋，再盛出装盘。