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发布时间:2022-06-09 21:55:23
想吃鱼了,买了条好大。但是——实在估计着家人的战斗力一顿也是决计吃不完的,熟鱼肉最不能放,一放就特别难吃,所以我选择了比较简单的一鱼好几吃,分成鱼头鱼身鱼尾,鱼头炖鱼身做菜鱼尾肉质最鲜可以红烧,哈哈妈妈再也不怕我浪费啦!北京军海癫痫病医院 原料:鲤鱼1条,酸菜1包,干辣椒,花椒,食盐,高汤或者浓汤宝,料酒,姜丝,郫县豆瓣;
酸菜鱼的做法 1、先来说说鱼片的事情,鲤鱼去掉肚里面黑膜,背部劈成两半,肚子切掉不要,大刺切掉; 2、先把有鱼皮的部分放在下边,斜向入刀,一直切到鱼皮不要切断;
3、然后同样角度入刀,尽量切薄一点,这次切断; 4、然后所有都切好之后放到碗里面加上姜丝、料酒和一点点食盐抓到发粘,腌制一会; 贵州到哪治疗癫痫病
5、酸菜、葱姜切成小片备用; 6、锅里面放底油,先加入葱姜炒香;
7、然后放入大概1大勺剂量的郫县豆瓣; 8、翻炒,添一点点水,直到炒出来红油为止;
9、这个时候下进去切好的酸菜; 10、倒进去高汤或者是加了水的浓汤宝;
11、倒进去已经腌制好的鱼片; 12、大火煮个三五分钟即可,时间长了鱼片就会老的哦;
健康饮食网小提示 :黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小 :同食清水、消肿、利湿 关键词:
从西医营养学的角度来看,鲤鱼富含优质蛋白质、无机盐和维生素,且易于消化吸收。各类人,包括儿童、孕妇和老年人都适合湿热天气。吃鲤鱼,可以加入适度湿润的食材做汤... |