莲藕焖猪脚的做法莲藕焖猪脚怎么做家常菜

多皮多筋且不肥腻，而且有润肤的功效，故平日经常会买来吃。在冬天的时候偷懒，而且也希望寒冷的天气里有碗热汤喝，买的猪脚多是用来。但常吃一种做法很容易就会吃腻，还是变换着吃好，除了煲、糖醋、卤水、红烧还能加入其他材料一起焖煮。莲藕和猪脚是绝配，莲藕煲猪脚不光滋补，汤水也是很好喝的，我经常这么煲来吃，除了煲汤，莲藕焖猪脚同样是非常好吃，而且这么焖煮比煲汤更入味。北京军海癫痫病医院

做出星级酒店味道的【莲藕焖猪脚】

材料：猪脚一只、莲藕、料酒、生抽、白糖、鲍鱼汁、南乳两块、姜、蒜头

莲藕焖猪脚的做法

1、锅烧开水，下猪脚煮去血沫再放自来水下冲洗干净；

2、锅热油爆香姜蒜，下猪脚爆炒；

3、加入料酒、生抽、白糖、南乳、鲍鱼汁翻炒两三分钟，再加入莲藕；

4、加水和适量盐，盖上锅盖中小火焖45分钟左右（具体时间自己掌控）。

健康饮食网小提示

:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

关键词:

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲...