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煎南瓜饼的家常做法 南瓜饼的烹饪技巧

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一、传统煎南瓜饼做法

首先南瓜买来清洗干净,剔除其表皮后切成块状入锅蒸熟。南瓜蒸熟后碾成泥小团一小团大小,之后将豆沙放入南瓜面皮上慢慢包起来,之后将面团拍成饼后放入锅中煎至两面金黄色,出锅前撒上芝麻,一锅飘香四溢的南瓜饼就做成了。

 

二、南瓜饼的烹饪技巧看癫痫病西安哪家医院好ong>

南瓜面团揉的时候水最好不要放,或者少放。揉面团的时候最好趁热揉,只要是手指可以接受的温度即可,这时候的南瓜泥在温度作用下更容易揉捏,馅料也比较好填。 

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