榴莲的营养价值有哪些保健作用_保健养生汤有哪些

榴莲的营养价值有哪些保健作用

【 - 饮食养生的作用有哪些】

榴莲被誉为“水果之王”,其营养丰富,含有丰富的蛋白质、水分、维生素等矿物质,榴莲的营养价值和功效都非常的高,下面我们一起来看看吧。

榴莲的营养价值

榴莲是营养价值极高的水果,常吃榴莲能强身健体、补气健脾,还有补肾壮阳和温暖身体的能力,是滋补有益的食物。

榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。

它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

榴莲的营养极为丰富,含有很高的糖分和热量。其蛋白质含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,其维生素含量多样丰富,维A、B、C的含量都很高。

除此之外,榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需的氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高,能提高机体应激的适应能力。

榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

榴莲的功效与作用

泰国的榴莲最为有名,榴莲也有着“水果之王”的美誉。

它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多,而且吃榴莲的好处也很多,但吃榴莲的禁忌不能不知。

榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄,黏性多汁,本酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”。

泰国曾有这样一名民谚:“榴莲出,少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉,也要饱尝一顿榴莲。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。yS630.CoM

榴莲的味道颇具争议,好之者赞其酥软甜润,恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈,其营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍,它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身体。

民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

结语:现在知道榴莲的营养价值和功效了吧,榴莲是最好的水果,其营养含量是其它水果不能媲美的,常吃榴莲的人身体强壮,免疫功能很强,吃榴莲的好处真的很多。

精选阅读

榴莲的属性

1、科属

木棉科,榴莲属

2、产地

癫痫病怎样才算控制住产地是文莱,印度尼西亚和马来西亚。

3、别名

榴莲

4、简介

榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲的营养价值、吃榴莲的好处

榴莲的营养价值

榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。

榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。

榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经

成熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。

然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。

吃榴莲的好处

1、活血散寒

榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。

2、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。

吃榴莲的最佳时间

夏季

榴莲的选购方法

1、捏尖刺

成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

2、看大小

通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

榴莲的副作用

1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如患糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

中国大多数人都嫌榴莲奇臭无比,可往往捏着鼻子尝过一次后,再次闻到则迈不动步子,特别想再吃一口,如此周而复返,最后达到流连忘返的境界。故起名榴莲,榴莲——流连也!

前几天有朋友送给我一个大榴莲,因以前都是在超市里买保鲜膜包的一小盒,还挺贵,没有吃尽兴,加之我先生、女儿都嫌臭,同事朋治疗癫痫病的钱需要多少友也都只品尝一小口,可这个榴莲熟透了,特别的甜香适口,一不小心我就吃多了,胃疼不说,第二天早晨起床后嘴里还特别粘。上网查了查:榴莲性味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷痛。一次不可多食,过食会上火。泰国卫生部曾建议:一天食用不要超过两瓣。

榴莲如不慎吃过量,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之品,可克榴莲之热。天下一物降一物,只有水果皇后山竹才能降服水果之王榴莲!也可用榴莲皮加盐水煎服。榴莲还不可与酒同食,因为二者均属热燥之物。

每100克榴莲(食部)所含营养素如下:

热量147千卡、蛋白质2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、膳食纤维1.7克、维生素B60.14毫克、叶酸116.9微克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、硫胺素0.2毫克、核黄素0.13毫克、尼克酸1.19毫克、维生素C2.8毫克、维生素E4.56毫克、钙4毫克、磷38毫克、钾261毫克、钠2.9毫克、镁27毫克、铁0.3毫克、锌0.16毫克、铜0.12毫克、锰0.22毫克、碘5.6微克、硒3.26微克。

我们都知道醋是各大菜系中传统的调味品,与人的日常生活息息相关,除了在饮食中利用外,醋其实还具有一定的养生保健作用,那么醋的功效与作用有哪些呢?一起来看看。

【醋的功效与作用】

1、可预防感冒

醋可以用来预防感冒没想到吧,据了解,在酿造食醋的工厂里,工人们很少患感冒,甚至工作二十几年也未患过感冒。这一现象太特殊了,后来研究发现,这都是醋的功劳,这些工人长期接触食醋,而醋酸高浓度的环境,病毒和细菌很难生存,所以人很难感冒。

2、抗菌作用

我们日常食用的醋还具有一定的杀菌抑菌能力,尤其是对绿脓杆菌、发癣菌等多种细菌、真菌等,都有很好的抑制杀灭作用。现在在中医临床上和民间验方中,都将醋广泛地用于防治外科、皮肤科的多种疾病,并且效果奇佳。

3、降胆固醇

胆固醇是组成人体细胞的营养物质,但这种物质过多对人体健康就会造成负面影响,所以人体胆固醇含量需要控制。日常降低胆固醇除了饮食的严格把控外,长期食用醋是降低胆固醇的一种有效方法。

4、防治腹泻下痢

醋具有增加食欲、促进消化的作用,很多人都应知道。食醋的作用是促进胃液的分泌,让人食欲大开,胃口自然好了。这是因为醋中的挥发物质及氨基酸等,能刺激人的大脑神经中枢,使消化器官分泌大量的消化液,从而使消化功能增强。

另外,醋还可以防治腹泻、下痢。很多痢疾都是由食物中的病菌污染引起,而醋可以帮助杀灭病菌,缓解腹泻情况。

【导读】墨鱼亦称乌贼鱼,墨鱼骨又叫海鳔蛸,干者叫明鱼。秋冬时节女性宜进补,这时多食用墨鱼可以补气血,养肾理胃。李时珍称墨鱼为血分药,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。下面小编就为您带来这篇墨鱼的营养价值有哪些,希望墨鱼的营养价值有哪些能对您有所帮助。

墨鱼是一种美味海鲜,营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸1毫克。其所含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。

墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。

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女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等,是女性的理想食材。

墨鱼性寒、味甘,归脾、胃经;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

历代医学专着对墨鱼的医疗保健作用评价较高。墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸,具有补肾填精、开胃利水之功效,用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温,具有收敛止血、制酸等作用,用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等,外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。

墨鱼的功能主治;主治女子赤白漏下、闭经、阴痒肿痛、寒热往来、不孕、惊气入腹、腹痛绕脐、男子睾丸肿痛,杀虫,以及妇女下腹包块,大人、小儿腹泻。经常服用可补益精血,治疗女子血枯病以及肝伤咳血、尿血、便血、**流血疟疾和结核病。研成末外敷,治疗小儿疳疮、痘疹臭烂、水火烫伤及外伤出血。烧成性,和鸡蛋黄一同研成外涂,治疗小儿鹅口疮,同蒲黄末外涂治疗舌体肿胀及出血。

同槐花末一起吹入鼻,止鼻衄出血。同银朱一起吹入鼻,治疗喉痹。同白矾末一起吹入鼻,治疗蜂蝎螫咬疼痛。同麝香吹耳,治疗中耳炎及耳聋。主治耳聋。主治胸部刺痛。

pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。

菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙,有的略呈倒圆锥型,肉质比普通菠萝细腻得多,基本没涩味,水分充足。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。

菠萝营养分析:

1. 菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝补充信息:

1. 挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了;

2. 由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;

3. 家里装修后,很多人把菠萝放在室内吸附异味,所用过的菠萝不能食用;

4. 在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,菠萝咕老肉、菠萝牛肉都是可以放心吃的菜肴。

菠萝适合人群:

一般人群均可食用

1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝北京癫痫病医院靠谱吗,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

菠萝食疗作用:

菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;

具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效;

可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

菠萝做法指导:

1. 先把菠萝去皮切成片,放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉水浸洗,去掉咸味再食用;

2. 果实除供生食外,还可制罐头食品及其他加工品;

3. 将新鲜的菠萝榨成汁并煮开,冷却后用于擦洗粗糙的皮肤,长期坚持使用,不仅能清洁滋润皮肤,还可以防止暗疮的生长。

【导读】茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酷苏,营养丰富,尤其含大量维生素D,能保护血管。下面小编就为您带来这篇茄子的营养价值有哪些,希望茄子的营养价值有哪些能对您有所帮助。

茄子中含有丰富的维生素p,尤其是紫茄,每1千克紫茄含维生素p含量高达7200毫克,一般蔬菜都达不到这个含量。维生素p是黄酮类化合物,具有降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。

减水肿,茄子当中还有大量的钾,并不逊色于以钾元素含量多而著称的香蕉,甚至要超过香蕉两倍多。钾在人体中有着重要的生理功能,能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,还有利于控制血压。缺钾的人脑血管破裂风险增大。同时,丰富的钾还能帮助维持人体的酸碱平衡,避免体质偏酸,减轻水肿。

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。

清热解毒,中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:茄性寒利,多食必腹痛下利。

取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

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