洋姜的三种吃法_人的九种体质及养生

洋姜的三种吃法

【 - 劳动运动养生方法分为哪三种】

今天小编我为大家带来的是洋姜。肯定有人会问洋姜是什么?洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜。现在大多数人都注重养生,而洋姜不仅能降低血糖,也对低血糖有调节作用,实则养生的不二之选。洋姜多用来腌制,所以小编为大家带来了两种洋姜腌制方法外加一种生拌方法。

腌制清淡口味的洋姜:

原料:鬼子姜、盐、花椒、大料、味精

做法:1.将鬼子姜放入容器中,加入盐、花椒、大料、味精。

2.加适量清水,没过鬼子姜即可。

3.腌制一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。注意,腌制清淡口味的鬼子姜一定要带泥腌制,洗干净的鬼子姜腌出来会发黑,而且口感不好。

腌制酱香口味的洋姜:

原料:鬼子姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精

做法:1.将鬼子姜洗干净,放入容器中。腌制酱香口味时不能带泥。

2.按自己的口味放调料。注意:腌制2斤鬼子姜,放50克酒最合适,放多了酒气太大,放少了腌出来不够鲜;

3.花椒、大料最好煮咸水,晾凉以后倒进去,否则鬼子姜容易坏掉;加水的量要没过鬼子姜。

4.腌制一个星期左右即可食用。

生拌洋姜的做法:

1.鲜洋姜洗净切片用盐杀10分钟倒去多余水份

2.将剩余调味料按个人口味与洋姜搅拌均匀后放置10分钟即可食用

烹饪技巧:1、鲜洋姜买到后如不当天烹制,可将其放在通风阴凉的地方平铺放置,风干后可以整棵或切片后用酱油泡味道也很不错

2、如果想保存超过3天以上,香油不建议放入其中,可随吃随放。

洋姜的食用禁忌:阴虚内热及邪热亢盛者忌食。

这就是小编为大家带来的洋姜的三种吃法,相信大家对洋姜的吃法有了一定的了解。小编我建议大家多试试腌制方法,因为洋姜生拌口感有些差,一些人可能不是很喜欢。小编在菜谱后面特意加了一个食用禁忌,是想提醒大家要注意饮食安全。

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寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息,让您和家人健康快乐每一天!

现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康。研究发现,“细”、“粗”都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。

而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。

1.薏米

推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。

2.玉米

推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。

玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

3.小米

推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。

小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力。

现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康。研究发现,细、粗都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。粗粮是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。

而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成细粮。

1、薏米

推荐理由,维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。

2、玉米

推荐理由,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。

玉米吃法,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

3、小米

推荐理由,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。

小米吃法,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力。

现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康。研究发现,“细”、“粗”都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。

而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。

1.薏米

推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。

2.玉米

推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物贵阳癫痫医院哪家看的好的排泄,对于减肥非常有利。

玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

3.小米

推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。

小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力。

享有“小人参”美誉的胡萝卜,不仅营养价值高,还有很多保健功效。胡萝卜的吃法很多,究竟怎么吃最有营养呢?在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:

首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。

把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。

此外,胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。

秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。

最后,胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。

但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

享有小人参美誉的胡萝卜,不仅营养价值高,还有很多保健功效。胡萝卜的吃法很多,究竟怎么吃最有营养呢?

扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景介绍,胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素,它是维护人体健康不可或缺的营养素,能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。

想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,就要尽最大可能地增加胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。

在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效掩盖这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。

此外,胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。

胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

秋季是吃梨子的好季节,梨子是一种很平常的水果,但是它对我们的健康有很大的作用,那么梨的功效有哪些呢?梨的营养又有哪些呢?怎么吃梨好呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!

秋季是一个很干燥的季节,很多人会感觉到喉咙比较干,而且还会便随着咳嗽,这个时候大家不妨多吃一些梨子,它的滋补效果很好哦!

为什么吃梨会润肺

生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

介绍一些梨的食用方法:

(1)蒸熟:这是一种传统的食疗补品,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。

梨子蒸了吃的滋补效果十分好,这种做法也十分的简单,大家在家里就可以尝试这种做法,有兴趣的不妨在家里面试一试哦!

(2)榨汁:把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

(3)煮水:这种方法制作简便,把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

但是梨性寒,一次不宜多吃

尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。性味:甘寒。含有磷,钙,铁,维生素B1,B2及C等,脾胃虚寒,呕吐,大便溏,腹冷痛,及产妇慎食。

虽然梨子的润肺滋补的效果很好,但是并不是谁都适合吃的,因为它是凉性的食物,所以有些特定的人群也是不适合吃它的哦!

空腹吃梨不好,因为它是凉性的,本来胃在饿了的时候是虚的,这时再受凉,长此就会发生吸寒的.容易拉肚子,水果一般还是饭后半小时吃比较好.要是肠胃不好的有可能会拉肚子,肠道好的就不一定会拉哦。

吃梨子的好处

治疗作用之一:止嗽,化痰。

可用梨熬水或熬膏,熬时要加姜汁,熬好后放凉,再加蜂蜜。有网友将蜂蜜入进去一起熬,这样是不对的,会将蜂蜜中有益的酶破坏掉。

上述秋梨水还可帮助排痰,如有干嗽、痰粘稠的症状可以明显缓解。

另外,秋季感冒咽喉疼痛干痒,喝一杯梨汁可以明显感觉舒服。

再次提醒:煮梨水要加姜汁以缓其寒性,煮好稍凉后再放蜂蜜,这样蜂蜜中的有用的酶就不会破坏了。

治疗作用之二:解烦。

小孩烦躁的时候,喝一杯梨汁,就容易安静下来了。成人秋天躁热难耐,喝一杯梨汁,心气就平静下来了。

注意:

现在外边卖的秋梨膏,有多少梨没法判断,有的梨味道也可能调出来的。建议用自己的双手,熬一杯浓浓的梨汁,喝起来也会甜到心里去的。大人给小孩熬秋梨水,孩子会更加健康,更加爱你的。

柚子是人们日常生活中最常见的水果,很多人都喜欢吃柚子,柚子人们虽然常吃,但是说到柚子的营养价值大家可能也就知道个补充维生素什么的,那么大家想知道柚子有什么营养价值吗?柚子皮又有什么功效呢?下面小编就为大家介绍一下柚子的功效与营养价值吧。

柚子滋味清香,药用价值高

秋季是吃柚子最好的季节,中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,更是糖尿病患者的理想食品。

经常食用,儿童颠痫病早期症状对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

对于孕妇来说,柚子含有钙和铁质 ,另外还含有天然的叶酸,这三种元素是孕妇最缺少的营养元素,多食用柚子还能够预防孕妇贫血促进胎儿健康发育。柚子还有健胃、润肺、补血这些作用,另外还能促进伤口愈合,如果孕妈妈感冒却不干轻易用药的话,柚子也可以治疗缓解轻微感冒症状,尤其是秋季干燥上火,柚子还能帮助降火气。

柚子虽好,但还是要提醒各位准妈妈,可不要贪吃哦,柚子偏寒凉,尤其是体质虚寒的孕妈要少吃,有高血压的妈妈也不适合吃柚子。

柚子除了果肉有良好的营养价值之外,柚皮柚叶也都有良好的保健用途。柚子皮可食用,同时还含有精油,可提取做香味剂、化妆品,皮和种子还可提取出杀菌物质。柚子叶也有不小的价值。

中国民间相信在岁晚或除夕用柚叶洗澡,可以除霉气、袪邪、防病、通经络、行好运等。清洁神像、神位和神龛时也会用柚叶,一些庙宇也会摆放柚叶水给信众参拜前洗手。碌柚叶含类黄酮之类,有助血气运行,抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C,可以作为沐浴工具。

柚子皮用途多,搭配川贝止咳化痰

柚皮因为有化痰、止咳的作用,秋冬季节很多人会出现痰多咳嗽的情况,所以可以配川贝,对症治疗。将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,之后加川贝母10克,并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂,然后再密闭储存。每天早晚服用。

但要注意的是,选用的柚皮要清洁光洁,质地密致,气味芬芳浓郁的,出现破损,发酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川贝膏,对于老年性咳嗽和气喘,以及经常出现口干、手足心热的阴虚体质的都有很好的作用。

此外,柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维素,柚皮中含有的黄酮类物质,抗炎作用明显,对炎性痘痘具体调理作用,因此,用柚子的果肉与果皮做蜂蜜柚子茶是秋冬干燥季节清火润燥的好方法之一。

柚子茶中富含大量地纤维和维他命c,常喝柚子茶能调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂,更能养颜美容、美白肌肤,对便秘、肠道毒素堆积引起的痘痘具有祛除作用。

柚子比起其他水果来,它属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。然而它的热量却很低,可以和西瓜媲美。

柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等,能有有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质的吸收,从而抑制亢性食欲。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低热量食品,所以,就算吃多了一点,它的热量也不过被迅速转化为脂肪。

柚子皮的营养价值

江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮,还吃柚子皮。柚子皮因清涩中微带点点苦味,做出的菜味道独特,别具一格。没吃过的人,不如试试!

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

治疗作用之三:治烫火伤。

在受伤部位,贴上新切的梨片,有清凉止痛的效果,一般轻者均可试用。注意这种方法用于未烫破皮的情况,症状重者应尽快去医院诊治。

治疗作用之四:解酒。

喝酒后来杯梨汁,既美味,又解酒,还能去酒之火毒。

治疗作用之五:消渴。

用梨两个捣取汁,加上的鲜石斛50克和水同熬,收存瓶中。早晚服用。

梨还有重要的作用:

老年人假如突然中风,一时手边没其他办法的话,服鲜梨汁也可以缓解一下。

梨子怎么吃比较好

秋季,正是吃梨的好时节。秋季的梨香甜多汁,是一种能解渴的水果。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,对人体健康有着很重要的作用。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。

吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、 降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便 秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

一、生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

二、将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

三、把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成秋梨膏,可治疗肺热咳嗽。

四、梨切片,与杏仁五钱,桔梗、川贝各二钱,胖大海一钱同煮,可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。

五、用梨一个,削去顶尖,成一盖形,挖去核仁,纳入川贝一钱,加入少许冰糖或蜂蜜,将梨盖盖回,隔水加热炖熟,可治疗痰火胸痛、咳嗽。

但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。性味:甘寒。含有磷,钙,铁,维生素B1,B2及C等,脾胃虚寒,呕吐,大便溏,腹冷痛,及产妇慎食。

结语:梨子是一个好东西,在秋天大家感到干燥的时候不妨多吃它哦,不管是生着吃还是蒸着吃都是不错的选择,但是有些人是不可以多吃它的,那么哪些人不适合多吃呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!

众所周知,红景天是有名的保健品,对于人体有很好的抗疲劳的效果,但是对于红景天的吃法都有哪些,大多数人并不清楚,其实红景天是有很多种吃法的,下面我们就来具体的了解下到底红景天该怎么吃吧!

红景天味甘、涩,一般采用配方煎汤内服的方式。即可以泡着喝,也可以煮着喝。不过相对来说,煮着喝效果更好,因为煮着喝比泡着喝时,能让红景天的成分更加完全溶解,营养也更充分。但红景天的吃法要看是根块,还是粉末状的,根块状的应煮着吃,而粉末状是更适合于泡着吃。

泡着吃的时候,可以取红景天原药材5至10克,用研磨器研成粗粉,冲入沸水150至200毫升,加盖浸泡15分钟,再调入蜂蜜10克,搅匀即成。一般每天上下午各饮1次。即可补气养心,增强人体适应能力,又能缓解疲劳,增强人体适应能力。同时,红景天还可以配大枣、桂圆等一起泡饮,或浸酒和配以其他中药调配使用,每次用量20到30克。

煮着吃的时候,可先将红景天用水浸泡3到4个小时,然后用小火煎煮40分钟左右即可。

值得提醒北京癫痫病口碑好的医院的是,孕妇和小儿服用红景天时,一定要遵循医生的嘱咐,为防引出不必要的麻烦。

红景天的吃法推荐:

推荐一:泡沸水

红景天充当茶叶。材料:红景天10~15克、圆肉或杞子10克、大枣2~3粒泡沸水,每日1~2次。能促进人体自身调节,例如使高血压患者降压,使低血压者血压升至正常水平,亦即双向调节作用;能提高人体对不良环境因素刺激的抵抗力和耐受力,如抵抗高温、严寒、缺氧、污染、辐射、噪声、有毒有害物质等不良因素对机体的影响。红景天还有抗疲劳及促进性功能的作用。

推荐二:红景天泡酒

材料:5g红景天泡250ml白酒,一周后即可饮用,每日一次,每次不超过50ml。红景天甙能增加二倍体成纤维细胞的传代数,延长其存活时间,促进细胞的分裂,降低衰老细胞mao活性;红景天可使老龄大鼠红细胞sod活性提高,使老龄小鼠血、肝和睾丸的lpo和睾丸的脂褐素含量降低,说明有抑制机体内自由基反应的作用。临床上用为滋补强壮药,对神经衰弱、失眠、健忘、疲惫等症状有一定改善作用,适用于老年人、恢复期病人以及运动员、特殊环境中的工作人员的保健。

推荐三:红景天和肉类煲汤

材料:20~30克、北芪15克、枸杞子15克、大枣5~7粒、雪莲花3朵,褒鸡、排骨或瘦肉,每周2~3次。红景天的花、根入药,主治肺病、神经麻痹症、退烧等。

红景天食用适宜人群:

1、对免疫功能低的作用是扶正固本的适应老年患者,高血压,神经衰弱,更年期综合症,心血管疾病,糖尿病,高海拔疾病,增进食欲,促进睡眠。

2、专业和长期面对电脑工作的人群,红景天有效的辐射防护,提高个人的机体免疫能力。

3、红景天具有增强脑血流,提高机体免疫力的功效和提高工作效率的心理效应。

4、第一次进藏的人。红景天是进西藏前改进心血管容量的非药物的选择,但至少提前一个月就开始喝,将是非常有效的。

鲷鱼两种做法三种吃法之——酒蒸鲷鱼


主料:鲷鱼1条

辅料:白萝卜半根;海带适量;柴鱼片适量。

调料:食盐少许;葱5克;姜5克;江米酒适量;味噌少许。


步骤:

1、鱼处理干净,去头。划上几刀,用少许盐,姜片,葱段,米酒腌制半小时

2、味增加入米酒划散,搅拌均匀

3、白萝卜片少许垫底

4、将鱼放白萝卜片上

5、在鱼身上盖上半根白萝卜泥

6、再盖上海带丝

7、用保鲜膜封住,不要封太死,留些膨胀的空间

8、微波炉高火9分钟(时间根据鱼的大小控制,鱼块一般5分钟左右即可)

9、出炉撒上葱丝,木鱼花(柴鱼片)

功效:鲷鱼的鲜美配上酒的香醇,既可以补充丰富的蛋白质,增强身体所需营养素,也可以活血养颜。

鲷鱼两种做法三种吃法之——鲷鱼两吃


主料:鲷鱼1条;大米200克

辅料:水200毫升;

调味料:味噌20克;味淋10克;盐1茶匙;葱15克


鲷鱼两吃的做法步骤

1、将鲷鱼收拾干净,头尾剁下

2、鱼中段横向劈开,劈为三片,两片鱼肉,中间是鱼骨

3,将收拾好的鱼放在烤盘中,放入烤箱200度烘烤10分钟左右。直至鱼皮变紧,鱼肉变为白色。

4、将鱼头和鱼尾和鱼骨放入锅中,加入没过鱼骨的水熬煮鱼汤。加入适量盐,和10克味淋,直至鱼塘熬制发白。

5、将鱼汤盛出一半过滤后备用,这一半鱼汤用于煮鲷鱼饭,另外一半继续放在锅中熬煮用于做味噌鱼头。

6、将大米淘好,放入电饭煲中。加入过滤出的鱼汤,水量和平时蒸饭时的水量一样即可。

7、在米饭中加入适量盐调味,在顶部放上步骤3种微烤后的鲷鱼肉。

8、设置蒸饭时间,和平时蒸饭时间相同,鲷鱼饭就做好了。

9、出锅后,可以将鱼肉捣碎,抽出大刺即可,可配少许酱油食用。

10、味噌煮鱼头:锅中还有继续熬煮的鱼头,在鱼头锅中放入20克味噌,将味噌将放在勺子中,用筷子慢慢的搅拌直到味噌融化在汤中。继续熬煮10分钟左右即可。

11、出锅在鱼头上放上切成细丝的葱丝即可食用。


功效:食欲如何,一道菜的摆盘相当重要。此道鲷鱼的一种做法两种吃法,一定会让您食欲大开。而且,鲷鱼肉质鲜美,蛋白质含量丰富,不仅能够增加营养,还可以补充胶原蛋白。真可谓是既美味又健康。

在坊间,黑枸杞与宁夏枸杞一样,都被我们用来直接泡水或泡茶喝。你可知道野生黑枸杞,是药食同源的滋补佳品,除了泡水喝,我们还可以与其他食材搭配,做成药膳粥来吃。

下面,小编就教你3种野生黑枸杞的吃法,之药膳粥,男女老少、春夏秋冬都很适宜哦!

一、黑枸杞豆浆粥:

食材:黑枸杞30克、豆浆50毫升、粳米100克。

做法:先将黑枸杞洗净,放在一旁;将粳米洗净,放入锅内,加水1000毫升熬煮。米熟后加入泡有黑枸杞的豆浆搅拌即可食用。一日分2次早晚食用。

作用:补益肝肾,和养胃气。适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、腰脚无力者。

禁忌:炎症与有内热者。

二、黑枸杞红枣汤

食材:黑枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升。

做法:先将枸杞洗净,放在一旁。红枣洗净去核,放入锅内。加水500毫升,熬煮20分钟后,加入蜂蜜拌匀,等汤温度降到70左右时放入黑枸杞,放置5分钟,即可食用。一日分为2次服。

作用:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。

禁忌:慢性胃肠炎、腹泻者少服。

三、黑枸杞人参饮

材料:黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。

做法:将黑枸杞洗净,放在60左右的温水中泡制。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,关火待汤温度低于90,再加入黑枸杞水,加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。

功效:滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。

【tips】在所有食谱中,我们都要求,将黑枸杞在60-90左右的水温中泡制,且不可在100水温熬制,否则将破坏花青素活性,效果大打折扣,浪费的不是一点半点,黑枸杞有多贵你知道的。

西梅的味道甜美,口感清润非常好吃,是营养价值很高的水果。西梅中含有维生素、纤维素、铁、钾,但是去没有脂肪和胆固醇,是一种很健康的水果。而且西梅不仅可以单吃,还可以跟其他食物搭配一起吃,营养和味道更是绝佳。那么我来教大家一些西梅的吃法吧。

新鲜西梅怎么洗

1、食盐搓洗

洗西梅的时候可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着西梅来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩痫病后天能不能治疗好擦,而且食盐也非常干净。

2、牙膏清洗

将牙膏涂在西梅表面当清洁剂,然后用手来回轻轻搓洗,最后用自来水冲洗干净即可。

3、盐水浸泡

将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用。

一、生吃

二、西梅汁

材料:西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

做法:

1、西梅用盐水泡10分钟,再用盐搓外皮,搓掉白霜,减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开。西梅是离核的,去核很轻松。

3、再对半切一刀,切成小块放在单柄锅里。

4、放入15-20粒冰糖和1L的水,这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味,又不会喧宾夺主,破坏了原本的酸甜。

5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上,果肉煮软,水成为粉红色,就可以装进瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。

三、西梅果酱

材料:西梅1000g;白砂糖60g,新鲜柠檬1/2个。

做法:

1、将西梅放入盆中,清洗干净。

2、取出西梅用刀切成两半,依次去核。

3、然后将西梅切成小块,放入碗中,表面撒入白砂糖。

4、搅拌均匀后腌制1-2个小时。

5、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中。

6、加入柠檬汁,倒入小半碗水,开始加热。

7、大火熬煮,直至锅开。

8、煮开后转小火,熬至果肉逐渐溶化变小,果酱颜色逐渐变红。

9、果酱表面起泡,越来越粘稠,这时候开始搅拌,防止粘锅,直至绝大部分果肉小颗粒消失即可。

10、装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍,使果酱更易保存。

11、果酱趁热装瓶,下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助。

12、装好的果酱封瓶即可,自然冷却后放入冰箱保存。

众所周知,黑糖具有养血散寒、活血化瘀的功效,除此之外还具有很高的营养价值,因此备受人们的喜欢。可是这么好的黑糖怎么吃才能够即不破坏其营养素又能好吃呢?其实是有三种方法可以做到的,黑糖姜茶就是其中之一。

1.黑糖姜茶

在早春的时候,大家可以煮一些黑糖姜茶来喝,这样可以有效地起到驱寒暖胃的作用。具体的做法,是取适量的老姜和黑糖。然后等水烧开以后,将老姜和黑糖放入其中,直到黑糖完全融化即可,一般情况下,两分钟左右就可以完成。

2.黑糖椰果布丁

黑糖椰果布丁具有着很好的养血美容的作用,对女性朋友来说可谓是再合适不过了。具体的做法是先取一个鸡蛋将蛋白打散,然后将牛奶用微波炉加热到40°左右,再慢慢的倒入鸡蛋当中。一边到一边搅拌,这就成了布丁液,然后在将布丁液放到蒸锅中,蒸15分钟左右,最后将黑糖和椰果浇在布丁表面上即可。

3.黑糖糕

黑糖也是可以做成糕点的,而且起到很好的养胃强身的作用,具体的做法是先用适量的温开水将黑糖搅拌均匀,然后放入低筋面粉马铃薯淀粉和泡打粉一起进行搅拌,最后倒入磨具当中撒上芝麻,放到蒸锅当中用中火蒸30分钟左右即可。

黑糖怎么吃?上文当中已经为我们介绍了三种比较常见的黑糖的吃法,不管是哪一种吃法,对我们的身体的好处都是非常多的。而且不同的吃法具有不同的作用,如果有需要的话,大家可以根据自己的实际需求来进行选择。

作为一种非常宝贵的食材,芦笋在生活中很常见,其吃法有很多种,最常见的是炒着吃,大家可以把芦笋和多种食材放在一起炒,从而得出花样繁多并且营养丰富的美食。

一、清炒芦笋的做法

1.芦笋去掉根部的硬皮

2.切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切

3.热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀

4.转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅

二、蒜蓉辣酱炒芦笋藕丁的做法

1.莲藕削皮切去藕节,切丁待用,芦笋去掉根部较老的部分,芦笋尖嫩嫩的部分切手指长短,其余的也切丁待用

2.炒锅里植物油热后下蒜粒和蒜蓉辣酱炒香,放入莲藕丁

3.藕丁炒至上色后,放入少量的水,焖片刻,莲藕丁焖至将熟时,加入芦笋丁,爆炒片刻,加入盐炒匀即可上碟食用

烹饪技巧

1、莲藕丁切小点,容易炒熟也容易入味;

2、芦笋嫩的部分切长点,其余切丁是为了保证同步炒熟,不会有的炒熟而有的炒得老了;

3、油热后爆炒蒜蓉辣酱是为了让酱料更香。

三、洋菇炒芦笋的做法

1.洋菇洗净切片,芦笋切断,大蒜切碎

2.锅里放油,放大蒜爆香,然后下芦笋段炒

3.等闻到芦笋的清香,放洋菇片进去,稍微翻炒

4.放一点蚝油,炒匀,加鸡精和盐出锅

四、酱爆肉片芦笋的做法

1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用;猪肉切片;锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色。

2.加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒,接着加入马蹄和芦笋继续翻炒,调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可。

大蒜怎么吃最营养

生吃最保健

众所周知,大蒜能杀菌消毒,还有开胃助消化的作用。

完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶,当大蒜被碾碎后,这两种成分就会相互作用,产生大蒜素,它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外,大蒜中的微量元素硒含量很高,适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素,杀灭细菌和病毒。

但大蒜本身辛辣,每天生吃不宜超过2~3瓣,有胃溃疡、腹泻或正在服药的人忌食。

腌着吃促消化

北方有腌渍大蒜的传统,腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法,它们能保留大蒜中的所有矿物质成分,而且能在很大程度上消除蒜辣味,不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。

糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,对癌细胞有一定的抑制作用。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制,如果加一点糖,味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿,这对人体无害,还具有一定的抗氧化作用。

这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用,很适合搭配肉类食用。

发酵黑蒜口感好

经过发酵制成黑蒜后,大蒜的水分会降低50%左右,糖分和氨基酸会明显增加,B族维生素含量也上升。大蒜颜色由白变黑,是因为长时间发酵和保温之后发生“美拉德反应”。

此时大蒜素已经降解,而多聚果糖等成分被分解产生果糖,增强了甜味,故而黑蒜口感绵甜,不再有辛辣味,肠胃怕刺激的人群也能食用,更不用担心会有口气,非常受年轻人欢迎。

但关于盛传的“黑蒜降三高”“黑蒜提高免疫力”之类说法不必太当真,如果日常吃黑蒜的数量不大,较难达到这些功效。

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