枸杞叶长出一粒粒疙瘩能吃吗,枸杞叶跟什么打汤最适合

不能吃。 北京军海癫痫病医院

不能吃。

正常情况下枸杞叶的颜色为鲜绿色，十分鲜嫩可口，若是采摘后放置时间过长，就会腐坏、发霉、变质，导致叶片发黑、带有异味等，此时的枸杞叶不可以继续食用，其中含有大量的细菌等有害微生物和毒素，如误食可能引起食物中毒的危害。

苦味较重的话不正常。

枸杞叶入菜食用，正常情况下有些许微苦的味道，因为其中含有一定的草酸，可焯水去除苦味，而且不宜久煮，否则也会有苦味，建议搭配一些猪肝、瘦肉、猪杂等鲜甜的食材一起煮汤食用，能减轻苦味。

但若是苦味较重、叶子不新鲜、伴有异味的情况下，则不正常，是枸杞叶变质的表现，不可继续食用。

嫩叶的梗可以吃。

枸杞叶的食用部分以嫩茎的枝叶为主，如茎梗部分处于枝头位置，鲜嫩到用手指甲可以轻易掐断的话，也是可以煮汤或炒食的，而且枸杞叶的梗营养价值和枸杞叶一样，都能清热下火、养肝明目、润肠通便等。但若是较老的枸杞叶梗则不适合吃，质地较硬、口感发苦。