河蟹吃什么,河蟹怎么养

材料：河蟹、姜末、香醋、白糖。 北京军海癫痫病医院

1、将河蟹刷洗干净，沥干水分。

2、蒸锅至火上，放入适量清水。

3、河蟹背部朝下放入蒸锅中。

4、开大火，待水开之后转中火蒸15分钟左右。

5、直至河蟹颜色变成橙黄色后出锅。

6、姜末、香醋、白糖放入小碗中搅匀成蘸料，与河蟹一起上桌食用即可。

材料：河蟹、红椒、柿子椒、色拉油、食盐、料酒、淀粉、椒盐。

做法：

1、将河蟹洗净后多成块，加入食盐、料酒腌制5分钟左右。

2、然后放入淀粉拌匀备用。

3、辣椒切粒，洋葱切粒备用。

4、锅中放入适量色拉油烧至八成热，倒入河蟹炸至金黄色，捞出控油。

5、锅中留底油，放入辣椒、洋葱，加入料酒煸香。

6、然后倒入炸好的河蟹翻炒。

7、最好加入椒盐翻炒均匀即可。