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煎豆腐怎么才能不烂,煎豆腐如何不会烂

煎豆腐想要煎得好吃,很重要的是要选择火的强度。如果火太小的话,可以避免豆腐表面煎得过焦,但是因为火西安癫痫研究医院力小,所以煎的时间要比较久,这样里面的豆腐就会太老了;如果火太大的情况下,很容易外层已经煎焦了,里面的豆腐哈尔滨青少年癫痫医院还没有熟。所以在煎豆腐的时候,应该选择中火。这样既能使豆腐表层迅速焦脆,又能封住豆腐中的水分保持内部的嫩滑癫痫治疗好方法有哪些北京军海癫痫病医院

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