凉薯怎样储存能不烂,凉薯保存多长时间

将凉薯带表面泥土一起摊放在阴凉干燥处存放即可，注意避免阳光直射，避免潮湿，否则会加速其发芽或腐烂速度。 北京军海癫痫病医院

5-7天不等。

由于凉薯中含有丰富的水分及糖类物质，所以很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，它的保存时间与其保存方式有很大的关系，如果是在常温下保存，一般只能保存5-7天左右，若是保存不当，其保存时间可能更短，若是将其置于冰箱保存，则其保存时间会有所延长。不过要注意的是凉薯保存时间越久，其中的水分及营养成分流失的越多，口感也就越差。

根据情况而定。

如果凉薯保存的比较好，没有腐坏霉变的情况，那么放久了的凉薯还是可以继续食用的，只是口感没有新鲜的那么好；如果放久了的凉薯因为保存不当，已经有腐烂或者霉变的情况，就不建议继续食用了，因为这样的凉薯中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起肠胃不适反应。

可以吃。

凉薯发芽之后并不会产生毒性，对人体产生不利影响，因此发了芽的凉薯仍然是可以食用的，不过，发芽的凉薯甜味会变淡，口感变软，不如原先脆甜，所以一般不建议生吃，将它炒食或者煮汤食用会更好。