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补蛋白 就选原味鸡蛋羹 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:豆掰菜谱网 点击:686次


  鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。所以鸡蛋羹的营养价值很高,而且制作简单,下面我们一起来看看原味鸡周口癫痫病治疗哪家医院好蛋羹详细制作吧!

  原料: 鸡蛋1个、温开水、少许盐。

  做法:

  1、鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外癫痫病犯病了有什么急救方法,蒸锅中倒上水烧开);

  2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫;

  3、蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸78分钟即可。

<治疗癫痫病药strong>  注:

  1、兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了哈;此外,关于温开水的量,喜欢干一点的蛋羹,就少兑一点水,反之亦然——我个人觉得1:1的比例,蛮好的,就像果冻一样。

 癫娴病怎么可以治好 2、要想蛋羹细腻平滑,必须先过滤蛋液,滤去浮沫。

  3、蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上,造成蛋羹表面“坑坑洼洼”——我也用盘子盖着试过,效果没有保鲜膜好,所以我建议还是用保鲜膜,但是要用耐高温的那种哈!


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