家庭孜然肉片的做法步骤

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肥瘦猪肉（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）、生抽（适量）

做法步骤：

1、将肉切成肉片，放到容器里 2、拌上胡椒粉，孜然粉，生抽腌制十五分钟 3、锅里到油把腌制好的肉片放进去，炒到两面变白同时有点黄时，捞出 把油倒出去 4、开小火翻炒放入花椒分，辣椒粉，孜然粉，白芝麻 5、即可。

肥瘦猪肉的热量(卡路里)395千卡；可与银耳、韭菜、豆腐皮搭配；与菊花、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊排、娃娃菜、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等张家口那家癫痫病医院好功效；

孜然粉的热量(卡路里)162千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；