黄花鱼焖豆腐最好吃的做法

北京军海癫痫病医院

黄花鱼（1条）、硬豆腐（250克）

辅料:

姜（适量）、大蒜（1根）、干辣椒（4个）、芝麻油（几滴）、生抽（1勺）、老抽（黑龙江省冶疗癫痫病那家医院效果好?半勺）、蚝油（半勺）、鸡粉（2克）、盐（2克）、生粉（适量）

做法步骤：

1、准备图中材料，黄花鱼一条350克，大蒜一颗，硬豆腐250克，干辣椒，姜。

2、黄花鱼洗净后，在鱼身上轻切几刀，撒了一点盐和胡椒粉腌制15分钟。

3、癫痫病如何才能正规治疗呢准备其他材料，豆腐切成厚约1CM的长方形小块，干辣椒切段，姜切小片，大蒜切段。

4、腌制好的黄鱼，下锅油炸之前可以撒上一层面粉，这样炸出来的鱼表皮颜色更漂亮。发现鱼身过长所以鱼尾巴切掉了。

5、锅内热油后放入黄鱼小火炸至两面金黄。

6、锅内热油后放入豆腐块中火炸至两面金黄。癫痫病患者饮食要少吃什么>

7、炸好的鱼和豆腐盛放在盘子备用。

8、锅内留一点油，先放入姜片，再放入干辣椒和蒜段煸炒出香味。

9、加适量清水，再加一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、2克鸡粉烧开。

10、放入事先炸好的鱼和豆腐块小火焖十分钟入味。

11、焖好后将鱼和豆腐均匀码放武汉治癫痫那家医院好在盘子上。

12、用一点生粉和清水拌匀倒入锅内的汤水烧开，将勾茨好的汤汁淋在豆腐和鱼身上。

黄花鱼的热量(卡路里)99千卡；具有健脾益气、开胃消食、和胃止血等功效；可与三文鱼、山楂、茭白搭配；与红薯、咸鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；