虾仁玉子豆腐这样做超好吃

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虾肉（4两(160克)）、玉子豆腐（2条）、草莓（1/2杯）、葱（1条）、蒜头（2粒）、红椒（1/2只）

辅料:

盐（1/4茶匙）、麻油（适量）、胡椒粉（少许）、生粉（1茶匙）、芡汁料水（1/2癫痫病可以医好吗杯）、生抽蚝油（1汤匙）、麻油糖（各1/2茶匙）、生粉（11/2茶匙）

做法步骤：

1、虾肉去黑肠，冲净及抹干，拌入腌料放10分钟；。

2、玉子豆腐切半英寸厚件，草菇，蒜头切片，葱切段，红椒切圈；。

3、烧热2汤匙油，先炒虾仁，加入蒜片，葱段及草菇兜炒，倒入芡汁料及红椒炒匀，最后加玉子豆腐轻轻兜匀湖南治癫痫哪家医院好铲起；。

4、玉子豆腐最后加入以免弄烂，这样菜形才好看。

虾肉的热量(卡路里)48千卡；可与辣椒、丝瓜、燕麦片搭配；与橙子、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；

草莓的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与玉米、山楂、红糖搭配；与黄北京军海医院的综合评价瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

蒜头的热量(卡路里)149千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与玉米面婴儿跌倒能不能引起癫痫、排骨、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与苦瓜、羊肉、虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；