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金秋十月喝什么粥 九款养生粥养胃润燥

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  红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功,是极佳的滋补品。菊花具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥等有较好的治疗功效,同时对心血管疾病也有较好的防治作用。红枣菊花粥具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

  材料:粳米100克、枣(干)50克、菊花15克、红糖20克。

  做法:

  1、将红枣洗净,浸泡片刻。粳米、菊花洗净,备用。

  2、然后,红枣、粳米、菊花一同放入锅内,加清水适量,煮粥。待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用即可。

  养生粥三:百合银耳粥

  中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。百合具有滋阴润肺、清心安神等作用,对秋燥有较好的防治作用。

  材料:百合100克,银耳(干)15克;枸杞子30克;冰糖30克。

  做法:

  1、百合一片片摘下,洗净,沥干;银耳、枸杞分别泡软,沥干;将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满。

  2、中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。

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