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发布时间:2022-06-09 21:55:10
凤爪豆腐对糖尿病患者有何帮助北京军海癫痫病医院 原料:、各1000克,嫩豆腐750克,海米150克,葱、姜、盐、料酒、胡椒面、花椒、油、玉米粉各适量。 凤爪豆腐做法 ①豆腐切成骨牌状,放在小锅中用水煮一刻钟,捞入凉水盆内凉透。 ②鸡爪子放入锅中,加葱、姜、盐、花椒、料酒和水,煮半小时,捞出去骨,再放入凉水中洗一下。 ③烧热油锅,倒入洗净的海米、鸡爪煸炒,再加入胡椒面、鸡和料洒,用文火炖煮半小时,再倒入豆腐块,加盐,用玉米粉勾芡即成。 功效:益气和中、生津润燥、清热解毒。 适应证:糖尿病、高血压。 健康饮食网小提示 :豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症 :大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会 关键词:
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利... |