腌萝卜

简介腌萝卜是很多人青睐的一味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也不会泡心。北京军海癫痫病医院

适量的吃腌萝卜是不会影响胎儿发育的，建议均衡营养，遵医嘱定期孕检即可。

腌萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机癫痫是什么原因引起的啊体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

腌萝卜置在通风阴凉处，避免阳光直射。

腌菜含硝酸盐成分是致癌物，高盐还极易导致高血压心脏病等。

不会上火，但是一定要适量食用。

可以食用，具有治疗便秘、降血脂、降血压的功效。

腌萝卜属于腌制品，盐分较高，不宜多吃。

腌萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒素质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食腌萝卜。

一般人均可食用腌萝卜。

选购腌萝卜应选择味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红。

腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也不会泡心。

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